攀枝花经贸旅游学校烹饪专业未来发展如何

当今社会就业形势越来越严峻，很多初中毕业生都会选择职校继续就读并学一门技术，而今烹饪专业在市场上发展现状都是大家比较看好的，其中就报考烹饪专业的学子也变得越来越多，下面是老师整理的攀枝花经贸旅游学校烹饪专业未来发展如何，希望对学子择校有些帮助。

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

烹饪专业职业范围

中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备，多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。

学校招生专业会随市场变化有所调整，以上专业内容仅供参考。