广安市武胜嘉陵职业技术学校：烹饪专业介绍

广安市武胜嘉陵职业技术学校：烹饪专业介绍

国人有句话叫：“民以食为天”。这句话充分体现出烹饪专业的重要性和经久不衰。随着社会的发展，人们对吃的要求越来越高，目前烹饪行业急需一大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实。所以学好烹饪专业后不是你去找工作而是工作来找你。毕业生每月平均工资3500元以上，并且实现100%推荐就业，选择了烹饪专业就选择了有“钱”途的职业。

我校中餐烹饪与营养膳食专业主要教学内容有中餐烹调技术、烹饪营养学、面点制作、食品雕刻、冷菜拼盘、厨政管理等。

就业前景：

中餐烹饪与营养膳食专业主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、食品雕刻、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作，尤其适合自主创业。